11月21日，2023资阳市制造业智能化改造数字化转型推进会举行。会上，中国移动通信集团四川有限公司资阳分公司和百威（四川）啤酒有限公司签署战略合作协议，将基于5G+专网全覆盖基础网络设施技术，使百威啤酒实现“研、产、供、销、服”全链条的5G连接，打造“百万吨世界级智能工厂”。现场，资阳首个“5G+智慧”工厂——百威（四川）资阳工厂正式揭牌。
11月21日，安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目正式开工。安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目由安徽古井集团和法国卡慕集团共同出资建设，计划建设原料库、酿造车间、蒸馏调配车间、窖藏室、威士忌酒廊、文化体验中心等，结合亳州中药特色及养生文化，将建成集生产、研发、体验、销售等一体化的草本威士忌庄园。
11月22日，三得利控股有限公司宣布，由于供不应求，公司将从明年4月1日开始将响（Hibiki）、山崎（Yamazaki）等19款日产威士忌产品的价格上调20%至125%。这是自2022年4月以来响和其他一些威士忌产品首次涨价。
11月20日，瑞幸咖啡推出热红酒美式新品。根据官方的宣传文案，热红酒美式里含真实红葡萄酒，再加入了咖啡和相当于一整个橙子量的酸甜速冻橙汁，酒精含量低于0.5%vol。目前其销量已经超过了10w+。
11月19日，霍山县融媒体中心发布消息，迎驾贡酒数字化循环经济产业园项目开工。据了解，迎驾贡酒数字化循环经济产业园项目总投资62亿元，其中固定资产投资50.68亿元。项目占地面积700亩，位于霍山县经济开发区西部，主要以数字化生产和循环化综合利用为导向，采用大数据收集并指导生产，实现过程控制和终端智能化生产。预计2027年全面建成，投产后可年新增4万吨原酒产能，20万吨储酒能力，提供就业岗位近1000个。
近日，泸州老窖黑盖上海市场2024年开门红会战启动会议在捷强公司召开。泸州老窖方提出：要聚焦终端，盘活复购，借助餐饮渠道宣传品鉴黑盖；要确保会战政策的落地执行，做好严格把控；要双线做品牌推广，从事件、地方营销两个方向做好推广；黑盖团队全体参与会战，每个成员都是营销战士。
在本次启动会上，泸州老窖、捷强配销、各区域经销商三方进一步达成协议，共同协力做大做强泸州老窖黑盖上海市场，打好2024年开门红这场硬仗。下阶段，捷强配销将以此次会议为契机，持续联合泸州老窖公司团队，携手各区域合作经销商，为促进重点品牌的发展、冲刺年末销售旺季档期发力。
习酒集团赴五粮液集团考察交流11月21日，习酒集团党委书记、董事长张德芹，习酒集团党委副书记、总经理汪地强一行赴“万里长江第一城”——四川宜宾，与五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格等座谈交流。
11月19日，人民网—海南频道发布消息，海南省工业和信息化厅党组书记、厅长刘立武表示，海南的酒业市场是一个新兴市场。海南酒业市场规模在60亿左右，其中，60%是白酒，30%是葡萄酒和啤酒，白酒、葡萄酒、威士忌这些酒类在海南发展潜力巨大。
近日，贵州省市场监督管理局发布公告，批准《酱香型白酒基酒质量评价技术规范》贵州省地方标准，标准编号为：DB52/T 1767-2023，自2024年1月1日起实施。
近日，富邑集团宣布，计划收购马尔堡的一个“大型”葡萄园，将其在当地的业务从505公顷扩大到750公顷，以扩大其在新西兰的业务。该项收购预计将于2024年第一季度完成。富邑方面表示，此次收购是扩大公司优质葡萄酒产品组合的重要一步。据悉，新葡萄园的葡萄将用于酿造旗下新西兰葡萄酒品牌Matua和Squealing Pig的未来年份。
近期，知名精品葡萄酒交易机构Liv-ex发布了其平台10月的交易指数显示，全球精品酒二级市场交易在前三季度的持续低迷下，10月相关指数更是大幅下降，其中最能反映市场整体状况的Liv-ex Fine Wine 1000指数在10月再度下降1.49%，超过了前几个月下滑幅度。
